Bulion z makaronem udon, kebab 100 g mięsa wołowo-baraniego, warzywa ( sałata lodowa, pomidor, cebula z sumakiem i natką ), oraz ulubiony sos, frytki 100 g, jabłko.
Zestaw kebab z falafelem
Bulion z makaronem udon, kebab 4 szt. falafela, warzywa ( sałata lodowa, pomidor, cebula z sumakiem i natką ), oraz ulubiony sos, frytki 100 g, jabłko.
Zestaw danie z ćwiartką z kurczaka
Bulion z makaronem udon, danie z ćwiartką kurczak z rożna, ziemniaki z rożna, coleslaw, sos pieczony czosnek, jabłko.
Zestaw danie z boczniakami w panko
Bulion z makaronem udon, kebab 140 g boczniaków w panko, ryż z kurkumą i ziołami, surówka z czerwonej parzonej kapusty oraz ulubiony sos, jabłko.
Zestaw kebab z kurczakiem
Bulion z makaronem udon, kebab 110 g mięsa z kurczaka z rożna, warzywa ( sałata lodowa, pomidor, cebula z sumakiem i natką, ogórek kiszony ), oraz ulubiony sos, frytki 100 g, jabłko.
150 g szarpanego eko kurczaka z rożna, warzywa opiekane na rożnie, sałata lodowa, mix świeżych warzyw: pomidor, papryka, cebula, ogórek, macerowana kapusta, ser bałkański, twój ulubiony sos, koperek, granat, kilka kropel cytryny.
NOWY GEMUSE wołowo-baranie
140 g mięsa wołowo-baraniego (70% baraniny), warzywa opiekane na rożnie, sałata lodowa, mix świeżych warzyw: pomidor, papryka, cebula, ogórek, macerowana kapusta, ser bałkański, twój ulubiony sos, mięta, granat, kilka kropel cytryny.
BURGER z golonką
120 g szarpanego mięsa golonki pieczonej na rożnie, ogórek kiszony, piklowana cebula, sos chrzanowy, kropla ostrego
BURGER z pulled pork
150 g naszej szarpanej wieprzowiny pieczonej przez 7h w coli i cynamonie, dwa plastry sera cheddar, rukola, pomidor, piklowana cebula w anyżu, sos pikantny BBQ.
BURGER turecki z nowym mięsem 70% baraniny
maślany brioche, 120g mięsa wołowo-baraniego, ser cheddar, rukola, pomidor, cebula z sumakiem i natką, sos pieczony czosnek
BURGER jagnięcy
MAŚLANY BRIOCHE, BURGER JAGNIĘCY Z SEREM BAŁKAŃSKIM 150 g, PIKLOWANA PIECZONA PAPRYKA, ROSZPONKA, MUHAMMARA, SOS CHIMICHURRI
BURGER Z KACZKĄ
MAŚLANY BRIOCHE, SZARPANA KACZKA Z ROŻNA 120G W SOSIE SPICY MANGO, SAŁATKA AZJATYCKA ZE ŚWIEZYCH WARZYW, ROSZPONKA, SOS SRIRACHA MAYO
Z koftą jagnięcą
kofta jagnięca 5 szt. (150g-przed grillowaniem), rukola, pomidor, frytki, sos pieczony czosnek, łagodny z miętą, bułka turecka
Z kurczakiem teriyaki
150g szarpanego kurczaka w japońskim sosie teriyaki, hummus mango-sriracha, sałatka azjatycka ze świeżych warzyw, lawasz
Z boczniakami w panko
120g Boczniaki w panko, kiszona kapusta w burakach, guacamole, kolendra, sos mieszany, lawasz
Kanapka Shamto XXXL (300g mięsa i 50cm)
300g szarpany kurczak z rożna z chrupiącą skórką, macerowana kapusta, rukola, ogórek kiszony, kiszone cytryny, sos mayo-worcestershire, lawasz
SZARPANY KURCZAK Z ROŻNA 130G, RYŻ Z KURKUMĄ I ZIOŁAMI, GUACAMOLE, RUKOLA, SAŁATKA SZOPSKA, KISZONY BURAK SOS DO WYBORU - POLECAMY MIESZANY
KCAL 862 ; BTW 37,7 / 52,7 / 45,7
Bowl z boczniakiem
BOCZNIAKI W PANKO 140G, HUMMUS, MUHAMARA, SAŁATA LODOWA, OGÓREK ZIELONY, CEBULA Z SUMAKIEM POMIDORKI CHERRY, KISZONA KAPUSTA W CURRY SOS DO WYBORU - POLECAMY BBQ
KCAL 657 ; BTW 14,3 / 24,8 / 89,9
Bowl z kaczką
SZARPANA KACZKA Z ROŻNA 120G, WARZYWA Z ROŻNA, MOUTABBAL, ROSZPONKA, SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY KISZONA MARCHEWKA, SOS DO WYBORU - POLECAMY PIECZONY CZOSNEK
Noga z kaczki z rożna, frytki z batatów, sałatka azjatycka ze świeżych warzyw, sos hoisin, sos sriracha mayo
Golonka z rożna
Golonka z rożna ok 450g, pieczone na rożnie ziemniaki, surówka z czerwonej kapusty, chrzan, musztarda
Talerz eko kurczak z rożna - ĆWIARTKA
ok 350g ćwiartka kurczaka z chrupiącą skórką, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos
Talerz eko kurczak z rożna POŁÓWKA
Połówka kurczaka ok 750g, twoje ulubione dodatki ziemniaki z rożna/chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw ( lub inna sałatka), jeden z naszych autorskich sosów
Talerz szarpany eko kurczak z rożna
150g szarpany kurczak z chrupiącą skórką, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos
Talerz Kofta jagnięca
Kofty jagnięce 150 g (100% jagnięciny, świeża mięta, papryka, kumin), chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos
Danie talerz wołowo-baranie
140 g mięsa wołowo-baraniego 70%baraniny-30% wołowiny, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos
Talerz mięso mieszane
mieszane mięso 75g wołowo/baranie i 75g szarpany kurczak, chrupiące frytki/kasza bulgur, mix świeżych warzyw, sos
Talerz puszysty falafel
5 x falafel, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos
Talerz boczniaki w panko
120 boczniaki w panko, chrupiące frytki/kasza bulgur, mix świeżych warzyw, sos
Talerz Roślinny kurczak
150 Roślinnego kurczaka z białka grochu marynowany w melasie z granatu, chrupiące frytk/ryż z kurkumą i ziołami/hummus, mix świeżych warzyw, sos